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2007年創立高級鵝油醬料品牌LE PONT(橋的法文),並以法文發音-樂朋作為公司名,亦合於論語中之:有朋自遠方來;不亦樂乎之意。 我們相信「醬料是一道料理的靈魂」,而醬料的味道也代表了一方風土。 樂朋冀望從引進新的飲食概念;並融合於台灣人的家鄉味。 讓人能從品味美食開始;進而帶來生活上的質變。 最終以宣揚台灣精萃之美食文化於全球。
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2007年創立高級鵝油醬料品牌LE PONT(橋的法文),並以法文發音-樂朋作為公司名;亦合於論語中之:有朋自遠方來;不亦樂乎之意。 我們相信「醬料是一道料理的靈魂」,而醬料的味道也代表了一方風土。 樂朋冀望從引進新的飲食概念;並融合於台灣人的家鄉味。 讓人能從品味美食開始;進而帶來生活上的質變。 最終以宣揚台灣精萃之美食文化於全球。
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LEPONT法式鵝油薯條 即使在法國米其林餐館也不是天天都供應的一道鄉村配菜, 反而在巴黎小酒館BISTRO可以碰碰運氣吃到。 LEPONT重現台北永康街樂朋小館BISTRO LEPONT必點招牌菜, 透過樂朋團隊多次試吃研發後;讓消費者在家也能方便的吃到這經典鄉村菜。 選用比利時進口薯條;採二階段油溫炸法,讓您在家也能吃到樂朋鵝油薯條。
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宜蘭產CHERRY VALLEY鴨腿 遵循法國鄉村傳統作法以普羅旺斯香料鹽醃製入味 再以自家提煉法式風味鵝油低溫長時間油封而成 是法國BISTRO或西南部鄉下農家都端得出來的一道經典法式料理
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