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BeApe【冷凍宅配】訂購專區 ? 網站不提供酒類線上交易，所列商品資訊進供參考。詢問後客服人員會儘速與您聯絡，如有不便之處，敬請見諒。 承襲百年歷史烹飪配方，細火慢熬潛藏於記憶中—屬於法國的傳統滋味，從麵包開始到每份餐點都不假手他人，百分百忠於原味呈現。 貼心提醒：(1) 為保障您的權益，請於收件時開箱確認商品，開箱時請【全程拍照】，收貨時如發現【商品完全解凍】，請保留商品並將完整照片、影片私訊FB客服。 (2) 收貨後，請於30分鐘內將商品冷凍保存。
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✦ BeApe 全台獨家進口 ✦ Vadin Plateau – Caract’ere, 1er Cru, Zero Dosage, Vintage 2012 產區：法國香檳區 品種 : Pinot noir 70%, Chardonnay 30 % 這款陳年零度乾型香檳，2012年份僅產出1154瓶，幾乎不含糖分，香氣層次華麗，漂亮的花香與西柚、蘋果等水果香氣交織，布里歐和奶油感平衡，些許陳年帶來的蜂蜜核果氣味，悠長尾韻帶有礦物風味，結尾清新，十分優雅，值得珍藏品飲。 ▼ 關於小農自然香檳 ▼ 由葡萄酒農自家種植、釀製、銷售的香檳。以往香檳產區的酒農大多不自行釀酒，而是把葡萄賣給大廠酒商統一釀造。與大品牌香檳重視維持品牌穩定風格相比，小農香檳更重視「風土」的傳遞。小農們以有機及生物動力方法去耕作，並揀選最優質的葡萄釀製香檳，品質精良價格親民，小農香檳的產量甚至可能少至僅數千瓶，格外珍貴。 ◆ 飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒 ◆ ㊟ 本網站不提供酒類線上交易，所列商品資訊僅供參考。詢問後客服人員會儘速與您連絡。如有不便之處，敬請見諒。
$3540
2480
✦ BeApe 全台獨家進口 ✦ Vadin Plateau – Intuition, 1er Cru, Extra Brut Champagne 產區：法國香檳區 Hautvillers, Cumieres, and Champillon村一級園 品種 : Pinot meunier 30%, Chardonnay 40 %, pinot noir 30% 代表酒莊風格的招牌香檳，野生酵母於不鏽鋼槽中發酵且無過濾，具有精緻的柑橘和白色花朵香氣，均衡的礦物風味，喝起來非常清新舒爽，以及糖度低於 0.6% 的 Extra Brut，極低殘糖量讓餐食飲用更加舒適。它也可以是一款美味、新鮮感十足的開胃酒，適合搭配高脂冷盤或魚子醬等美味佳餚。 ▼ 關於小農自然香檳 ▼ 由葡萄酒農自家種植、釀製、銷售的香檳。以往香檳產區的酒農大多不自行釀酒，而是把葡萄賣給大廠酒商統一釀造。與大品牌香檳重視維持品牌穩定風格相比，小農香檳更重視「風土」的傳遞。小農們以有機及生物動力方法去耕作，並揀選最優質的葡萄釀製香檳，品質精良價格親民，小農香檳的產量甚至可能少至僅數千瓶，格外珍貴。 ◆ 飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒 ◆ ㊟ 本網站不提供酒類線上交易，所列商品資訊僅供參考。詢問後客服人員會儘速與您連絡。如有不便之處，敬請見諒。
$2480
2280
✦ BeApe 全台獨家進口 ✦ Vadin Plateau – Cuvée Renaissance, 1er Cru, Extra Brut Champagne, NV 產區：法國香檳區 Cumières 村 品種 : Pinot Meunier 100%（有機；黑中白） 莊主Yann接手酒莊後所釀的第一款酒，殘糖含量極低的自然香檳，輕柔壓榨葡萄、野生酵母於不鏽鋼槽中發酵，無過濾，入口鼻腔中感受到杏仁香氣，口中風味從淡鹹味轉換，引出梨和櫻桃的甜美香氣，不只龍蝦等海鮮，與紅肉、小牛肉都能完美搭配，也可以搭配甜點，特別是巧克力。 ▼ 關於小農自然香檳 ▼ 由葡萄酒農自家種植、釀製、銷售的香檳。以往香檳產區的酒農大多不自行釀酒，而是把葡萄賣給大廠酒商統一釀造。與大品牌香檳重視維持品牌穩定風格相比，小農香檳更重視「風土」的傳遞。小農們以有機及生物動力方法去耕作，並揀選最優質的葡萄釀製香檳，品質精良價格親民，小農香檳的產量甚至可能少至僅數千瓶，格外珍貴。 ◆ 飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒 ◆ ㊟ 本網站不提供酒類線上交易，所列商品資訊僅供參考。詢問後客服人員會儘速與您連絡。如有不便之處，敬請見諒。
$2280
1800
✦ BeApe 全台獨家進口 ✦ Catherine et Pierre Breton – La Dilettante méthode traditionnelle. 傳統香檳法釀造，細緻的氣泡與香檳無異，使用羅亞爾河最著名的白梢楠（Chenin Blanc）葡萄釀製，帶來與傳統香檳不同的感覺，擁有乾淨俐落的新鮮水果和礦物質風味，幾分鐘後即可感受成熟的水果香氣與甜度散發。香氣能在口中維持，卻又非常清爽順口。適合搭配火腿肉盤，海鮮，起士。 Catherine et Pierre Breton 為羅亞爾河自然派先驅，自1990年起開始遵循有機與自然動力農法種植葡萄。 目前由Breton家族共同經營，有別於酒莊既有風格，此系列為個性活潑的莊主太太Catherine的個人創作，酒款風格反應釀造者自身個性，無拘無束不設限，更為奔放有趣，酒款取名也別有心思，以「業餘者」命名，期許所有愛酒之人，跳脫既有思維，像個初次飲酒的門外漢，純粹享受美酒帶來的味覺驚喜。 ✦ 自然葡萄酒 Natural Wine ✦ 有機或自然動力法耕作，不使用化學物質，釀造過程中不添加、極少量二氧化硫，降低人工干預讓葡萄自然發酵，成就出每一隻酒極具品種個性、奔放的產地風味。 產區：法國羅亞爾河 Vouvray AOC 葡萄：白梢楠（Chenin Blanc）100% 土壤：燧石狀粘土 種植法：有機與生物動力法 採收：人工採收 釀造法：香檳法 陳釀：除渣前先經過11個月陳釀 酒精濃度：13％ 容量：750 ml ◆ 飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒 ◆ ㊟ 本網站不提供酒類線上交易，所列商品資訊僅供參考。詢問後客服人員會儘速與您連絡。如有不便之處，敬請見諒。
$1800
1680
✦ BeApe 全台獨家進口 ✦ Catherine et Pierre Breton - Trinch 2017「齁搭拉！」紅酒 ‘Trinch’ 代表「Cheers!」有歡呼、乾杯之意，出自德國著名的詩人哲學家 Rabelais，一開瓶撲鼻而來的是濃郁新鮮黑色水果香氣，與清新草本氣息，輕巧活潑幾乎無修飾，是款平日喝也不會覺得負擔的日常美酒！ Catherine et Pierre Breton 為羅亞爾河自然派先驅，自1990年起開始遵循有機與自然動力農法種植葡萄，目前由Breton家族共同經營。 有別於酒莊既有風格，此系列為個性活潑的莊主太太Catherine的個人創作，酒款風格反應釀造者自身個性，無拘無束不設限，更為奔放有趣，酒款取名也別有心思，以「業餘者」命名，期許所有愛酒之人，跳脫既有思維，像個初次飲酒的門外漢，純粹享受美酒帶來的味覺驚喜。 ✦ 自然葡萄酒 Natural Wine ✦ 以有機或自然動力法耕作，不使用化學藥劑，不使用化學物質，釀造過程中不添加、極少量二氧化硫，讓葡萄自然發酵，成就出每一隻酒極具品種個性、奔放的產地風味。 產區：法國羅亞爾河 Bourgueil AOC 葡萄：品麗珠（Cabernet Franc）100% 土壤：粘土, 石灰石 種植法：有機與生物動力法 採收：人工採收，去梗葡萄 酒精濃度：12.5％ 容量：750 ml ◆ 飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒 ◆ ㊟ 本網站不提供酒類線上交易，所列商品資訊僅供參考。詢問後客服人員會儘速與您連絡。如有不便之處，敬請見諒。
$1680
1770
✦ BeApe 全台獨家進口 ✦ Vignobles Pueyo – La fleur garderose. Bordeaux. 2017 陳熟的紅色果香與單寧搭配得宜，能探見釀酒師的功夫，帶點丁香氣息，美好的尾韻悠長且非常舒服地留於口中。 單寧表現柔軟，酒體卻很紮實，是一瓶單純卻極為驚艷的佳作。產自波爾多的梅洛葡萄，充分表現出當地風土；卡本內弗朗為酒體增添幾分清新，讓品飲的感受達到更完美的平衡。這款酒建議花點時間醒完之後再飲用，讓風味完整釋放，是非常適合搭配紅肉與起司的一款紅酒。 ▼ 自然葡萄酒 Natural Wine ▼ 以有機或自然動力法耕作，不使用化學物質，釀造過程中不添加、極少量二氧化硫，減少人工干預行為，讓葡萄自然發酵，成就出每一隻酒極具品種個性、奔放的產地風味。 葡萄：梅洛(Merlot)70 % / 品麗珠(Cabernet Franc)30 % 土壤：礫石與石灰石陶土 種植法：有機法 採收：人工採收 釀造法：野生酵母，無過濾，在水泥槽中陳釀 酒精濃度：13％ 容量：750 ml ◆ 飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒 ◆ ㊟ 本網站不提供酒類線上交易，所列商品資訊僅供參考。詢問後客服人員會儘速與您連絡。如有不便之處，敬請見諒。
$1770
2700
✦ BeApe 全台獨家進口 ✦ Vignobles Pueyo – La fleur garderose Saint Emilion Grand Cru 2014 / 有機Organic 黑櫻桃、藍莓水果、菸草、皮革、些許香料與大地氣息，非常均衡的酒體，具有精緻的結構和複雜的芳香口感，來自酒莊特級園的頂級酒款，具備陳年潛力值得收藏。 ▼ 自然葡萄酒 Natural Wine ▼ 以有機或自然動力法耕作，不使用化學物質，釀造過程中不添加、極少量二氧化硫，減少人工干預行為，讓葡萄自然發酵，成就出每一隻酒極具品種個性、奔放的產地風味。 產區：法國波爾多Saint Emilion AOC 聖艾美隆特級園 葡萄：梅洛(Merlot) 95 % / 品麗珠(Cabernet Franc)5 % 土壤：礫石與石灰石陶土 種植法：有機法 酒精濃度：13％ 容量：750 ml ◆ 飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒 ◆ ㊟ 本網站不提供酒類線上交易，所列商品資訊僅供參考。詢問後客服人員會儘速與您連絡。如有不便之處，敬請見諒。
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