野生羊肚箘 / Morel-UrbanSavour好味兒

來自俄羅斯稀少又珍貴的羊肚菌,是最美味的春菇之一。
它們生長在森林深處富含腐殖質的土壤中,因此它們從中獲取了大量的維生素和礦物質,尤其是維生素D,在農場種植羊肚菌很難,因為它們需要很特殊的生長條件。
羊肚菌具有濃郁的泥土和堅果味,乾燥蘑菇後味道不會消失。


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  • 卡路里

    15 calories

  • 烹調方式

$650

常溫

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來自俄羅斯稀少又珍貴的羊肚菌,是最美味的春菇之一。
它們生長在森林深處富含腐殖質的土壤中,因此它們從中獲取了大量的維生素和礦物質,尤其是維生素D,在農場種植羊肚菌很難,因為它們需要很特殊的生長條件。

羊肚菌具有濃郁的泥土和堅果味,乾燥蘑菇後味道不會消失。
羊肚菌是製作湯、肉湯和其他菜餚的最佳選擇。
100%

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烹調方式

  • 1/烹飪時間:

    使用方法: 1. 因為是天然野菇,建議烹調之前先用清水沖洗沙子與泥土 2. 將菌菇用熱水蓋過即可泡軟,即可以加入各式料理中 3. 將泡軟的菌菇擰乾,可與蔬菜、肉類、新鮮菇類一起快炒增加風味 4. 可將菌菇加入蕈菇湯中可增加蔬食料理的風味,亦可加入香菇雞湯中增加菇類香氣與濃郁度
品名

野生羊肚箘 / Morel

製造地

俄羅斯

營養標示

每份10公克 (本包裝5份) 每份:熱量3大卡、蛋白質0.3公克、脂肪0.1公克、飽和脂肪0.01公克、反式脂肪0公克、碳水化合物0.5公克、糖0.1公克、鈉2.1毫克

商品成分

羊肚箘

過敏原

保存方式

常溫

烹調方式

烹調時間

分鐘

配送方式

常溫

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  1. 廖**

    準備簡單、料理快速
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