蒙特婁煙燻極黑和牛 / Montreal Smoked Wagyu-UrbanSavour洋味兒

蒙特婁煙燻極黑和牛 / Montreal Smoked Wagyu

#yaletownbistro #americanwagyu #montrealsmokedmeat

加拿大百年老菜,選用高級的Snake River Farms 極黑和牛前胸肉, 抹上多款特製香料醃製而成。 薄厚3公厘均勻切片,整片完整不散。

一包 500g: $1090
兩包 500g (共1kg): $2100

訂購與運送相關注意事項:
1. 出貨時間:採新鮮製作,且燻製期費時,下單後兩週內出貨,以維持品質請您見諒。
2. 本商家物流方式:低溫冷凍宅配、門市自取。
3. 物流運費:冷藏/冷凍 150 元

  • 烹調時間

    5 mins

  • 卡路里

    n/a calories

  • 烹調方式

    免烹調

$1090

冷凍

免運

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  • 蒙特婁燻牛肉 / Montreal Smoked Meat

    加拿大百年老菜,選擇用美國特選級(USDA Choice)前胸肉, 抹上多款特製香料醃製而成。 薄厚3mm均勻切片,整片完整不散。 一包 500g: $890 兩包 500g (共1kg): $1700 訂購與運送相關注意事項: 1. 出貨時間:採新鮮製作,且燻製期費時,下單後兩週內出貨,以維持品質請您見諒。 2. 本商家物流方式:低溫冷凍宅配、門市自取。 3. 物流運費:冷藏/冷凍 150 元

蒙特婁燻牛肉源起於19世紀末來自東歐在魁北克定居猶太人的加拿大百年老菜。完整製作長達2週半完成。 可是極為費工費時的肉料理喔

耶魯小鎮選擇用Snake River Farms 極黑和牛前胸肉, 抹上多款特製香料醃製而成。 薄厚3公厘均勻切片,整片完整不散。

一包 500g: $1090
兩包 500g (共1kg): $2100

美國極黑牛 // 即美國和牛 American Wagyu Beef :

米其林餐廳指定選用品牌! 饕客首選,夢幻完美油花比例,鑽石等級舌尖上的頂級享受!

保留安格斯牛精純紮實的肉質,更多了和牛豐富的油花。 日本和牛引至美國與頂級安格斯黑牛進行跨品種繁殖所生產出,而耶魯小鎮所使用的是美國愛德荷州蛇河農場 ( Snake River Farms, SRF ) 純淨的環境中所飼養的極黑和牛,最為王道。

 

加熱方式

因為是熟食品,您只需要加熱到您想要的程度即可,請勿過熱。您可參考以下幾種加熱方式...

蒸食:(首選方法)有溫度即可, 請勿蒸過頭, 肉會變乾喔! (取決於肉的量,但通常需要3-5分鐘。)

舒肥: 將肉放入密封的夾鏈袋中,然後浸入熱水中,低溫加熱, 直到手溫即可。

微波: 150g肉片攤平在平盤, 加熱50秒以內。(因每家的微波功率均有不同, 請自行評估時間與重量喔!)

 

如何料理

  1. 傳統三明治是將牛肉夾入猶太裸麥麵包,配上芥末醬,酸黃瓜條,醃製酸菜是解膩的最佳經典吃法
  2. 放在剛煮好的白米飯或壽司飯。我們吃過,粉厲害的好吃!
  3. 放在新鮮美味的沙拉, 簡直是超均衡的營養!

 

保存冷藏最多5天。冷凍3個月內食用完畢。


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出貨時間:採新鮮製作,且燻製期費時,下單後兩週內出貨,以維持品質請您見諒。
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3.
物流運費:冷藏/冷凍 150

烹調方式

品名

蒙特婁煙燻極黑和牛 / Montreal Smoked Wagyu

製造地

台灣

營養標示

商品成分

SRF 極黑和牛,鹽,亞硝酸鈉,綜合香料

過敏原

保存方式

冷凍

烹調方式

免烹調

烹調時間

5 分鐘

配送方式

冷凍

運費說明

本商家物流方式:低溫冷凍宅配、門市自取。
物流運費:冷藏/冷凍 150 元

運送流程說明

出貨時間:採新鮮製作,且燻製期費時,下單後兩週內出貨,以維持品質請您見諒。

注意事項

保存:冷藏最多5天。冷凍3個月內食用完畢。

退貨事項

溫馨提醒:
請注意,本商家所提供均為食品類商品、保存期限較短。
依據消費者保護法之規定,於收受商品後,除了發現商品瑕疵外,將無法享有七天猶豫期之權益,且不得辦理退換貨。

一、線上購物的消費者,若您所購買的商品適用於七天鑑賞期規定。您可以依照消費者保護法第十九條規定,享有商品貨到次日起七天猶豫期的權益。請留意猶豫期並非試用期,商品須為全新未使用並保有完整的原始包裝。

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退貨流程

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一、不適用七天猶豫期商品,將無法享有七天猶豫期之權益且不得辦理退換貨。

二、發現商品瑕疵,如何提出申訴?
(1) 無論商品適用或不適用七天猶豫期,當您收受商品後七天內發現商品瑕疵,請利用『會員中心 - 我的帳戶 - 提出問題』填寫申請。
(2) 請敘述商品瑕疵,並拍攝清晰的瑕疵照片透過平台功能上傳。
(3) 依申請次日起3個工作天內,我們將審核案件,通過審核後即電話或Email回覆通知結果及處理方法。

三、適用七天猶豫期商品,並符合退換貨規定,如何申請退換貨?
(1) 確認商品符合以下規定:全新未使用、完整的原始包裝。
(2) 申請退換貨,請利用會員中心的『會員中心 - 我的帳戶 - 提出問題』內的項目,填寫申請。
(3) 依申請次日起3個工作天內,我們將審核案件,通過審核後即電話或Email回覆通知審核結果及處理方法。
(4) 通過退換貨申請時,我們將委託宅配公司於5個工作天內電話連絡前往取回商品,敬請保持電話暢通,並且請將原商品備妥(以原寄給您時的包裝再原封備妥),勿直接在商品原廠外盒書寫文字。宅配取件後即提供簽收單據予您留存,宅配公司僅收件,商品由我們驗收
(5) 申請退換貨翌日起算5個工作天,若無法聯繫、商品遲遲未寄回無法完成退貨作業,將自動取消退換貨申請,且不可再次申請。
(6) 收到退回商品確認無誤後,7個工作天內退款。
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