老饕最愛燉羊膝 / Lamb Shank-UrbanSavour洋味兒

老饕最愛燉羊膝 / Lamb Shank

#品牌商店 #塔及摩洛哥料理

塔吉摩洛哥料理經典招牌菜 老饕最愛燉羊膝。口味溫和的摩洛哥香料,完美的味蕾平衡,肉質軟嫩,膠質豐富,沒有羊膻味,深受我們的客人喜愛。


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  • 卡路里

    n/a calories

  • 烹調方式

    微波

$600 $580

冷凍

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搭配酒或餐點推薦
  • 香料慢燉牛肋排雙人份 / stewed beef ribs

    塔吉摩洛哥料理推出的香料慢燉牛肋排,使用同台塑牛小排一樣的部位,一頭牛只能提供6客,肉質軟嫩香甜,入口即化,摩洛哥香料口味溫和。 訂購與運送相關注意事項: 1. 出貨時間:(現貨)商品,將依照訂單順序安排出貨。
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塔吉摩洛哥料理經典招牌菜—-老饕最愛燉羊膝。口味溫和的摩洛哥香料,完美的味蕾平衡,肉質軟嫩,膠質豐富,沒有羊膻味,深受客人喜愛。

100% 

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「北非小米Couscous」是地中海區很常見的的食材,最常搭配餐點作為主食。以杜蘭小麥製成(杜蘭小麥也是乾燥義大利麵的原料),傳統的做法是將杜蘭小麥磨碎後,經過幾次重複的蒸煮和回溫,再用手慢慢搓揉成一顆顆粗粒的「北非小米couscous」,尤其是在北非和中東地區最為盛行;在這些地區,北非小米Couscous 扮演的角色,就像台灣的米飯一樣,是每天餐桌上經常出現的主食。

塔吉鍋料理通常都會加各種摩洛哥香料以及肉類一起慢火燉煮,搭配Pita 麵包食用更能帶出食物的香味。摩洛哥料理使用多種天然香料,如番紅花、小茴香、 薑黃等,大部分的菜都不會辣。 摩洛哥菜的口味不重,卻特別注重香味,與洋蔥久燉的肉質甜嫩,營養均衡又美味。

Halal 清真認證是一套確認食物或產品從貨源,製程,包裝都確實符合伊斯蘭教法的嚴謹過程。 Halal認證的牛肉,從飼養小牛開始就要確定健康,由獸醫師駐診。屠宰前,牛隻需接受衛生檢查。屠宰時,以人道方式減少痛苦,念誦讚詞後,使用專用的刀具宰殺,確保肉品不受汙染。屠宰後,牛血需完全放盡,確保肉品衛生。塔吉摩洛哥料理使用的肉品來源均有Halal 清真認證,所有香料也皆為100% 天然, 請安心食用。

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烹調方式

  • 1/烹飪時間:20

    (1)電鍋蒸煮:拆開真空包裝,倒入電鍋內,外鍋放一碗水蒸煮即可。 (2)瓦斯爐或電磁爐加熱:打開真空包裝,直接倒入鍋子中加熱,滾燙即可食用。 可以搭配飯、麵、麵包一起品嚐!
品名

老饕最愛燉羊膝 / Lamb Shank

製造地

台灣

營養標示

商品成分

羊膝,洋蔥,馬鈴薯,摩洛哥綜合香料

過敏原

保存方式

冷凍

烹調方式

微波

烹調時間

分鐘

配送方式

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  1. 問題(1)

    **

    請問有加糖嗎啡
    商店回答
    您好,塔吉摩洛哥的所有料理,都沒有加糖喔,謝謝。
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  1. C**

    羊膝燉的軟爛,超大一支,吃的到羊骨髓,滋味濃郁,蔬菜也都燉爛了,醬汁鮮甜!番紅花飯也有濃郁的番紅花味,但可能微波時間過長,所以有點過軟,如果烹調方式能寫的更清楚就好了,非常好吃,被驚艷到,會想試試其它料理,推👍!
  2. C**

    其實沒有吃過北非料理,但有朋友去了摩洛哥玩回來之後大讚北非料理,所以買來吃吃看。加熱很簡單,微波或直火加熱都ok,香料味道用的很好,我自己不喜歡太重口味的東西,但是這個香料的感覺很濃郁但不會膩,很好吃,下次會想再買其他的試試看。
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