塞蔻燉牛肉-UrbanSavour好味兒

塞蔻燉牛肉


洋香菜與精選牛腱肉,大量蔬菜與香料燉煮香濃醬汁。軟嫩牛肉吸滿香濃醬汁,配飯最佳選擇。本商品未含白飯/ 祕魯香草飯。可依自己喜好搭配
Beef shank on a stewed cilantro based sauce.

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  • 烹調時間

    5 mins

  • 卡路里

    n/a calories

  • 烹調方式

    微波

$350 $200

冷凍

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  • 秘魯香草飯

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Fiesta 精選多樣經典祕魯料理,希望將祕魯菜的味道介紹給台灣。
各式祕魯經典名菜如Seco de Carne 塞蔻牛肉、Adobo 阿豆波豬、Estofado 野菜燉雞、道地風味的委內瑞拉的手工皮包肉 - 拉丁炸餃子,顯現出祕魯料理各種不同的面貌。

Seco de Carne, 塞蔻燉牛肉可是遠從西班牙殖民開始就流傳下來的料理。有趣的是,這道料理竟然深受阿拉伯飲食影響?!
早期西班牙人從非洲地區帶許多奴隸前往開墾拉丁美洲新世界,同時也將非洲移民家鄉的菜色帶來南美洲。
融合西班牙人的烹調技巧以及當地的盛行香料,也就是洋香菜,就產生這道令人回味不已的塞蔻牛肉。

洋香菜(Cilantro) 在秘魯是相當重要的香料許多料理中都可以看到。本道料理利用大量洋香菜與蔬菜香料燉煮濃稠醬汁小火將牛腱肉燉煮入味。
建議搭上白飯或本店特製秘魯香草飯。適合喜歡吃牛肉的你


100%

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烹調方式

品名

塞蔻燉牛肉

製造地

台灣

營養標示

商品成分

牛腱肉,洋香菜,紅椒,黃椒,青花菜,洋蔥,青豆,紅蘿蔔

過敏原

大豆及其製品

保存方式

冷凍

烹調方式

微波

烹調時間

5 分鐘

配送方式

冷凍

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