帝馬堤諾義大利細麵 /Di Martino Spaghettini-UrbanSavour好味兒

帝馬堤諾義大利細麵 /Di Martino Spaghettini


高品質杜蘭小麥粉與青銅模具製程,其麵體吸水力十足,不僅量體豐富口感也更飽滿與Q彈,沾附醬汁的能力也優於一般義大利麵
堅持家族傳統,選用歐盟 I.G.P. 認證的優質 100% 義大 利杜蘭小麥粉,以銅製模具高壓塑形,最後經緩慢的低溫 65° C 乾燥過程,其獨特白金色澤帶紋理表面的麵體正是其保存住最佳小麥風味的明證。



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南義拿坡里的小城 Gragnano,早在羅馬帝國時代便因小麥貿易而繁榮。因其環山圍繞,利於建造水磨坊,是從事小麥加工的理想地點。其後,更因其穩定溫和的氣候適宜進行義大利麵的乾燥製程,五百年來一直是義大利最重要的義大利麵生產中心。
帝馬堤諾製麵廠於 1912 年在此小城創立,沿承此區的製麵傳統,遵循古法,在自家磨坊研磨小 麥,佐以純淨山泉揉製。製作出口感 Q 彈,風味柔和,不易斷裂的優質義大利麵。 
 
帝馬堤諾製麵廠至今已傳至第三代,仍堅持家族傳統,選用歐盟 I.G.P. 認證的優質 100% 義大 利杜蘭小麥粉,以銅製模具高壓塑形,最後經緩慢的低溫 65° C 乾燥過程,其獨特白金色澤帶紋理表面的麵體正是其保存住最佳小麥風味的明證。
 
同時在 2018 年與義大利全球知名的時裝設計公司 -Dolce & Gabbana 杜嘉班納聯名,推出一 系列地中海新包裝,使用了代表義大利的顏色以及符號做搭配,營造一切活潑的氣氛。

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烹調方式

品名

帝馬堤諾義大利細麵 /Di Martino Spaghettini

製造地

義大利

營養標示

商品成分

水,100%義大利杜蘭小麥粉

過敏原

含麩質之穀物及其製品

保存方式

常溫

烹調方式

免烹調

烹調時間

分鐘

配送方式

常溫

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