法國 阿爾薩斯 Hinterberg Pinots 皮諾家族大混釀 橘酒-UrbanSavour好味兒

法國 阿爾薩斯 Hinterberg Pinots 皮諾家族大混釀 橘酒

#beape_french #beape法國傳統餐酒館

【 任意混搭6瓶,即享免運優惠!】

◆ 全台獨家進口 ◆
Domaine Christian Binner – Hinterberg Pinots 2016
法國 阿爾薩斯

是歐洲自然酒迷最愛的那種 "very Funky wine" 就像集叛逆、調皮個性於一身的情人,永遠新鮮感十足。因浸皮、未過濾,像霧面乾燥玫瑰色系唇膏的酒色非常美,一開瓶日本醃紅梅子的香氣衝出來,稍微回溫以後有「燃燒、煙硝」氣息。

明顯的酸度,鹹味快速過場,在嘴裡留下的尾韻很長、帶討喜甜感,冰喝時還有果汁感的錯覺,是一款與春夏交界意外合拍,適合單喝的酒。

◆ 自然動力葡萄酒 Natural Wine ◆
以人工干預最低的有機或自然動力法耕作,不使用化學物質,釀造過程中不添加二氧化硫,讓葡萄自然發酵,成就出每一隻酒極具品種個性、奔放的產地風味。

葡萄:Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Auxerrois
種植法:有機與生物動力法
採收:手工採收
釀造法:不過濾;無二氧化硫(SO2)
酒精濃度:13%
容量:750 ml

◆ 飲酒過量,有害健康,禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒 ◆
㊟ 本網站不提供酒類線上交易,所列商品及相關資訊僅供介紹參考。詢價後,客服人員將會儘速與您連絡,交易細節以客服人員與您確認訂單時的內容與說明為準。如有不便,敬請見諒。

  • 卡路里

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  • 烹調方式

    免烹調

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  • 法國 阿爾薩斯 Si Rose 「肝硬化」橘酒

    【 任意混搭6瓶,即享免運優惠!】 ◆ 全台獨家進口 ◆ Domaine Christian Binner –Si Rose 法國 阿爾薩斯 Si Rose 在法國阿爾薩斯當地語言裡,有著「非常粉紅」與「肝硬化」的雙關之意,從命名裡便透露出莊主的頑皮個性。將2016年份的葡萄浸皮達八個月,混之以2017年份浸皮八天的酒液,混合後釀製,創造出非常惹眼、逼近橘色的粉紅酒色。開瓶後有濃烈的鮮活酸啤酒氣息,需要大力搖晃酒瓶後飲用,帶有明亮酸味與乾淨舒服的花朵、玫瑰香氣,些微單寧,尾韻彷彿回甘的玫瑰烏龍茶,是一款極為特殊活潑卻又帶點氣質的酒款。 易搭餐,其中又以開胃或餐前酒最為合適。 葡萄:瓊瑤漿(Gewurztraminer) 65%, 灰皮諾(Pinot gris) 35% 種植法:有機與生物動力法 採收:手工採收 釀造法:不過濾;無二氧化硫(SO2) 酒精濃度:12% 容量:750 ml ◆ 飲酒過量,有害健康,禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒 ◆ ㊟ 本網站不提供酒類線上交易,所列商品及相關資訊僅供介紹參考。詢價後,客服人員將會儘速與您連絡,交易細節以客服人員與您確認訂單時的內容與說明為準。如有不便,敬請見諒。
  • 法國 阿爾薩斯 特級園 Kaefferkopf Grand Cru 2013

    【 任意混搭6瓶,即享免運優惠!】 ◆ 全台獨家進口 ◆ Domaine Chirstian Binner - Kaefferkopf Grand Cru 2013 法國 阿爾薩斯 身為阿爾薩斯當地公認的自然派先驅 Christian Binner,每年都會創作一款代表「當年度風土」的限定酒款,從葡萄選擇、釀造方式到最終成品風味,如同作曲家編排音符和章節一般,在釀酒師腦中構思後逐步成型,開瓶仿若奏起一曲樂章。 帶有經典阿爾薩斯出產的遲摘(Late Harvest)格烏茲塔明那的甜酒風格,琥珀酒色金黃深沉,以細緻華麗的甜美香氣堆疊,口感卻不甜;開瓶先有荔枝香氣撲鼻而來,緊接著多種糖漬、成熟水果氣息不停變換,入口後質地豐潤滑順,感覺得到鳳梨酥、大馬士革玫瑰,是對經典與大地致敬,詮釋得極為精彩。適合搭配藍紋起司、甜點或以鵝肝、鴨肝製作的餐點。 葡萄:Gewürztraminer, Riesling, Muscat 種植法:有機與生物動力法 採收:手工採收 釀造法:不過濾;無二氧化硫(SO2) 酒精濃度:12% 容量:750 ml ◆ 飲酒過量,有害健康,禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒 ◆ ㊟ 本網站不提供酒類線上交易,所列商品及相關資訊僅供介紹參考。詢價後,客服人員將會儘速與您連絡,交易細節以客服人員與您確認訂單時的內容與說明為準。如有不便,敬請見諒。

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◆ 全台獨家進口 ◆
Domaine Christian Binner – Hinterberg Pinots  2016
法國 阿爾薩斯
100%
葡萄:Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Auxerrois
種植法:有機與生物動力法
採收:手工採收
釀造法:不過濾無二氧化硫SO2
酒精濃度:13%
容量:750 ml

✢ 認識自然酒 ✢
以人工干預最低的有機或自然動力法耕作不使用化學物質釀造過程中不添加二氧化硫讓葡萄自然發酵成就出每一隻酒極具品種個性、奔放的產地風味。
完整介紹自然酒迷才懂的一期一會為什麼絕不能錯過那瓶與你命定的「自然酒」

✢ 關於酒莊 ✢
Christian Binner 位於阿爾薩斯中心地帶靠近科爾馬市與德國和瑞士接壤。自1770年以來Binner 秉持著父子相傳的釀酒藝術。專注於推廣「有機和自然動力學」的價值並致力於生產法信仰相符合的酒品。葡萄園舉目所及都被草地覆蓋以便利於微生物的活動從而保護土壤免於侵蝕和死亡。Binner 不使用任何除草劑或化學肥料以保護地上的微生物群落和動物群在沒有化學產品或農藥的情況下工作以尊重大地的環境完整表現自然的風土。
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烹調方式

品名

法國 阿爾薩斯 Hinterberg Pinots 皮諾家族大混釀 橘酒

製造地

法國 阿爾薩斯

營養標示

商品成分

Pinot Noir ,Pinot Gris,Pinot Blanc,Pinot Auxerrois

過敏原

保存方式

冷藏

烹調方式

免烹調

烹調時間

分鐘

配送方式

冷藏

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法國 羅亞爾河 Vouvray AOC La Dilettante méthode traditionnelle 白氣泡酒

【 任意混搭6瓶,即享免運優惠!】 ◆ 全台獨家進口 ◆ Catherine et Pierre Breton – La Dilettante méthode traditionnelle. 法國 羅亞爾河 Vouvray AOC 傳統香檳法釀造,細緻的氣泡與香檳無異,使用羅亞爾河最著名的白梢楠(Chenin)葡萄釀製,帶來與傳統香檳不同的感覺,擁有乾淨俐落的新鮮水果和礦物質風味,幾分鐘後即可感受成熟的水果香氣與甜度散發。香氣能在口中維持,卻又非常清爽順口。適合搭配火腿肉盤,海鮮,起士。 ◆ 自然動力葡萄酒 Natural Wine ◆ 以人工干預最低的有機或自然動力法耕作,不使用化學物質,釀造過程中不添加二氧化硫,讓葡萄自然發酵,成就出每一隻酒極具品種個性、奔放的產地風味。 葡萄:白梢楠(Chenin)100% 土壤:燧石狀粘土 種植法:有機與生物動力法 採收:人工採收,手摘後以小木箱分批乘裝 釀造法:採用與香檳相同的傳統釀造工法 陳釀:除渣前先經過11個月陳釀 酒精濃度:13% 容量:750 ml ◆ 飲酒過量,有害健康,禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒 ◆ ㊟ 本網站不提供酒類線上交易,所列商品及相關資訊僅供介紹參考。詢價後,客服人員將會儘速與您連絡,交易細節以客服人員與您確認訂單時的內容與說明為準。如有不便,敬請見諒。

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