地中海香草燉羊肩排 / Ragoût d'agneau aux herbes Méditerranéennes Stew Lamb steak with Mediterranean herbs-UrbanSavour好味兒

地中海香草燉羊肩排 / Ragoût d'agneau aux herbes Méditerranéennes Stew Lamb steak with Mediterranean herbs


Âme 地中海香草燉羊肩排,燉煮時採用地中海時蔬與法式濃郁雞高湯,搭配清雅帶有果香的南法紅酒,融合希臘與土耳其特有香料,慢火燉煮直到羊排軟嫩入口即化,湯頭馥郁,誘人的香氣讓人直呼續碗。

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  • 烹調時間

    6~8 mins

  • 卡路里

    n/a calories

  • 烹調方式

$500 $425

冷凍

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內容物:香嫩羊肩排包 x 1、地中海蔬菜湯包x 1

保存說明:無防腐劑,無食品添加劑,請盡早食用
冷凍保存30天,冷藏3天。食用前解凍,解凍後若無立即食用需存放冷藏,隔餐勿食。

澳洲是一個充滿多元文化的國家,Âme阿布主廚曾在澳洲餐廳工作研究法國料理,當地的餐廳因應多元種族的餐飲文化而衍生出非常多變有趣的創意融合料理(Fusion Cuisine),墨爾本是除了希臘以外最多希臘移民的城市,當地餐廳的菜單經常會出現融合地中海及中亞風情的料理,保留地中海飲食的清淡優點融合中亞美食的神秘香料組合,變成充滿神秘氣息而健康美味的超人氣餐點。

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餐酒建議:希臘原生葡萄品種Agiorgitiko紅酒或Assyrtiko白酒,若無法取得希臘酒,也可以搭配布根地村莊等級紅皮諾(Pinot Noir)與夏多內(Chardonnay)白酒,澳洲過桶的夏多內白酒 (Chardonnay)也是非常棒的選擇

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烹調方式

品名

地中海香草燉羊肩排 / Ragoût d'agneau aux herbes Méditerranéennes Stew Lamb steak with Mediterranean herbs

製造地

台灣

營養標示

商品成分

香嫩羊肩排包 x 1 地中海蔬菜湯包x 1,此地中海香草燉羊肩排不含奶奶野菇燉飯,需另加購

過敏原

保存方式

冷凍

烹調方式

烹調時間

6~8 分鐘

配送方式

冷凍

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