木鱉果辣椒醬(Gac Chilli Sauce)傳承東南亞經典風味,可搭配海鮮,燒烤,湯粉,乾麵等多種美食,提升料理風味口感。
卡路里
370 calories
烹調方式
免烹調
$280
常溫
木鱉果辣椒醬雖說是辣椒醬,但口味調製上相較其他市售辣椒醬溫和,原料選用越南產木鱉果磨製成泥,越南的氣候土壤很適合木鱉果生長,木鱉果的味道溫和,非常適合與其他食材搭配食用,其富含多種人體所需的營養素,在越南當地經常用來做為食材料理,在歐美更有「天堂來的果實」美稱。
可別看這款辣椒醬火紅鮮豔就誤以為添加了香料或色素,火紅的顏色可是木鱉果天然的象徵,其豐富的營養成份,茄紅素(蔬果中含量最高的)β-胡蘿蔔素、玉米黃質、維生素E和C葉黃素等多樣營養成分,大大提高這款辣椒醬的營養價值,讓您在品嘗美食同時也能吸收木鱉果滿滿的營養。
這款辣醬的辣味源自越南特有的朝天椒,不但具有快速的辣味,同時經過發酵帶有獨特香味,如果你愛吃辣卻無法忍受嗆喉刺舌的麻辣味,那你一定要試試木鱉果辣椒醬,刺激味蕾的辣和清爽開胃的酸,讓只吃小辣的人也能大快朵頤。
這款辣椒醬可以運用的方式更是百百種,沾料、烹煮、炒菜、醃料、涼拌都能恰到好處,既能增添料理層次,卻不搶食材風采,讓辣醬達到畫龍點睛的效果。其酸辣的口感刺激唾液分泌,開胃且增添食慾,尾韻的甜味使這款辣椒醬層次又更豐富,挖取適量加入食物烹製或沾淋各種食材增加料理香氣,都是讓胃口大增不可或缺的調味品!
食用建議
可搭配海鮮,燒烤,湯粉,乾麵,pizza,薯條等等多種美食
▍商品名稱:木鱉果辣椒醬
▍產地:越南
▍商品成份:木鱉果泥(含量10%)、朝天椒、麥芽糖、糯米粉、蒜、蘋果醋(濃縮蘋果3.58%、水、葡萄糖、米酒、寡糖、酵母萃取物)、鹽
▍商品內容量:230g
▍保存方式:請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
▍有效期限:2022/02/1
烹調方式
品名 |
【Gavi】木鱉果辣椒醬 |
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製造地 |
越南 木鱉果泥(含量10%)、朝天椒、麥芽糖、糯米粉、蒜、蘋果醋(濃縮蘋果3.58%、水、葡萄糖、米酒、寡糖、酵母萃取物)、鹽 |
營養標示 | |
商品成分 |
木鱉果泥(含量10%)、朝天椒、麥芽糖、糯米粉、蒜、蘋果醋(濃縮蘋果3.58%、水、葡萄糖、米酒、寡糖、酵母萃取物)、鹽 |
過敏原 |
無 |
保存方式 |
常溫 |
烹調方式 |
免烹調 |
烹調時間 |
分鐘 |
配送方式 |
常溫 |
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